Hij komt Hij komt! De lieve goede Sint!

Hij komt Hij komt! De lieve goede Sint!

Hij komt Hij komt! De lieve goede Sint!

A.s. zaterdag is het zover: de intocht van Sinterklaas!

In Spanje zijn de Pieten alweer druk met de voorbereidingen voor het aankomende Sinterklaas feest!

Rond 10.30 uur komt Sint aan met de stoomboot in de haven van Scheveningen. Daarna zal Sinterklaas op zijn trouwe Schimmel stappen om de kinderen in de winkelstraten van Den Haag gedag te zeggen.

 

Als je aan Sinterklaas denkt, denk je natuurlijk ook aan pepernoten. Met dit recept kan jij ze zelf thuis maken! Je huis ruikt heerlijk als je ze maakt en het is een gezellige bezigheid die je met je kinderen kunt doen.

 

Ingrediënten voor 4 porties

250 gr zelfrijzend bakmeel
125 gr bruine basterdsuiker
100 gr roomboter of margarine
50 ml melk
1,5 eetlepel speculaaskruiden
snufje zout

Bereidingswijze:

  • Oven voorverwarmen op 170°C
  • Mix de boter in een beslagkom zacht.
  • Kneed met je handen of met de mixer (deeghaken) meel, suiker, speculaaskruiden, zout en melk door de boter tot alles goed gemengd is. Het laatste stuk gaat het best met je handen.
  • Vorm kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Druk de balletjes een beetje aan, zodat ze de vorm van pepernoten krijgen.
  • Bak de pepernoten ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven.

 

En nu smullen maar!!

Share post:

  • /